食品安全动态
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2025
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守护舌尖平安 共建健康校园---登封市昌盛小学召
为进一步加强校园食物平安办理,切实保障师生饮食平安取身体健康,11月18日下战书,登封市昌盛小学召开校园食物平安典型案例专题警示教育会议。学校食物平安带领小组及配餐食堂全体从业人员加入会议,会议由校长梁占福掌管。并连系典型案例强调校园食物平安工做的紧迫性。他指出,小学生正处于发展发育环节期,食物平安容不得半点草率,务必严酷落实食物平安办理轨制,杜绝任何平安现患。
校长梁占福正在讲话中提出“三个强化”要求:强化义务认识,明白食堂办理人员、供货商等各方职责,将义务落实到小我;强化过程监管,加工制做到分餐留样,实施全链条精细化办理,严酷施行“日管控、周排查、
梁占福强调,校园食物平安工做必需做到“眼到、手到、心到”。食堂工做人员要优化加工流程,严酷施行食材清洗、分拣尺度,加强厨具设备;食材供应商要严把质量关,杜绝问题食材流入校园。各方需亲近共同,构成合力,本次校园食物平安会议通过案例警示取政策进修相连系的体例,触类旁通,进一步强化了全体从业人员的食物平安认识,为持续提拔学校食物平安办理程度、保障师生校园餐平安奠基了根本。
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